קפה ג’ו – בתי קפה
רשת קפה Joe מונה כשישים סניפים ובכולם אירוח נעים, אוכל טוב וכמובן – קפה מצוין. בג’ו מקדמים את השינוי התזונתי העכשווי, בו מוצרים מהחי מוחלפים במזון בריא מהצומח בלבד, ומציעים תפריט טבעוני מושלם לבילוי טעים, בריא ומתחשב במיוחד (בוקר ג’ו טבעוני; כריך חביתת ירק, פטריות, טחינה וחציל; פיצה טבעונית; ועוד מטעמים מפנקים). מוזמנים להצטרף לחוויה!
סניפים בכל חלקי הארץ
טנאת – אתיופי
ב’טנאת’ – מסעדה טבעונית אתיופית תל-אביבית – מאכלים ייחודים ממתכונים אותנטיים ובהגשה מסורתית. החלל הפנימי קטן ומחבק ובחוץ מרפסת מקסימה. בתפריט אינג’ירה – לחם מקמח טף עשיר בברזל ונטול גלוטן; ביינתו – תבשילי עדשים, עלי מנגולד, ירקות, חומוס מתובל, פטריות עם תרד, דלורית וגזר; מנות מיוחדות אחרות ושייקים מעולים. טנאת – טעימה טעימה מאתיופיה!
green roll – סושי
סושי טבעוני זה מאסט! מסעדה חדשה בתל-אביב מצטרפת למסעדות טבעוניות – הפעם סושייה! “גרין רול” היא מסעדת הסושי הטבעונית הראשונה בישראל – קבלו אותה במחיאות כפיים וצ’ופסטיקס! בתפריט הטבעוני לחלוטין של גרין רול שפע רולים עם כל-טוב מהצומח, דים סאם, אורז עם ירקות מאודים וסלטים אסיאתים. טעים שם ונעים שם ומלא חמלה. יש גם משלוחים. בתיאבון
דים סאם שופ – דים סאם
טבעונים יודעים שבין כיסוני הדים סאם המופלאים יש מבחר כיסונים טבעוניים גדול. ב”דים סאם שופ” התל-אביבית מגוון מנות טבעוניות ובריאות, המיוצרות ללא שמן אלא באידוי, מחומרים טבעיים בלי חומרים משמרים וצבעי מאכל, מנות דלות קלוריות, עשויות בעבודת יד ואפילו כשרות. בתפריט המנות הטבעוניות דים סאם במילוי ירקות שונים, ממרחים ואפילו בוטנים עם רטבים מעולים
בריבה – בריאות
בנמל תל-אביב שוכנת “בריבה” – מסעדה המוקדשת לאורח חיים בריא ולתזונה נכונה. בהכנת המטעימים שמוגשים ב”בריבה” (כמו סטייק טופו על אורז שחור-לבן, רוטב מתוק ופירות יבשים) נעשה שימוש במרכיבים איכותיים שערכם התזונתי גבוה, כמו קמח מלא ומידה מועטה של סוכר או שמן. טעימה מהתפריט הידידותי לטבעונים של בריבה תוכיח שבריא וטעים הולכים מצוין יחד ומגיעים רחוק!
הטאבון – מאפייה ופיצות
ברחוב קינג ג’ורג’ ההומה פועלת מאפיית “הטאבון” שמייצרת דברי מאפה מעולים. בחנוכה 2014 החליטו למכור ב”טאבון” סופגניות טבעוניות וההצלחה הייתה גדולה. מאז נוספות עוד ועוד מנות טבעוניות להיצע של המקום, והן טעימות במיוחד. בין היתר תוכלו להתמוגג סמבוסק טבעוני במילוי טופו יפני, פסטו פטריות ובצל או רוטב פיצה וזיתים, פיצות טבעוניות אישיות, טוסטים ועוד.
קפה בירנבאום – בית קפה
קפה בירנבאום כבר הפך מזמן למוסד מפורסם. המקום מתפקד כמסעדה צמחונית טבעונית בתל-אביב. תמצאו אותו בנחלת בנימין ומומלץ להגיע אליו רעבים, כי האוכל מוגש בבופה צמחוני-טבעוני עשיר במיוחד במנות בריאות מהנות וטעימות ממש. שלושת העקרונות המובלים של בירנבאום – טריות, גיוון ושילוב דגנים וקטניות – הכל ניכר במנות, שהן כ-40 סוגי תבשילים, סלטים ומאפים מעולים.
פלאפל בריבוע – פלאפל
לרשת “פלאפל בריבוע” סניפים רבים בכל רחבי הארץ (הסניפים הכשרים מפורטים באתר הרשת). בכל הסניפים מוגשות מבחר מנות טבעוניות מהנות במיוחד, כגון: שוואלה – שווארמה טבעונית; פלאפל; שקשוקה טבעונית; סלטים; מרקים; וכמובן סוגי חומוס שונים. מאז שהוקמה ב-1995 הרשת מציעה לאורחיה, בשונה מהמקובל בענף המזון המהיר, חווית קנייה נעימה, נקייה ואיכותית.
סופיצה – פיצה
“סופיצה” משלבת בין מגוון מרקים למטעמי המטבח האיטלקי. המסעדה התל-אביבית מיהודה הלוי מפיצה ניחוחות בישול מופלאים באוויר הסביבה ואלו ימשכו אתכם אליה. בפנים תמצאו אווירה אינטימית, שולחנות מכוסים במפות לבנות-אדומות כמו באיטליה, והרגשה אירופית. מבחר מנות טבעוניות ממתינות לכם במקום וכן פיצות עם גבינה טבעונית במגוון תוספות. המחירים נוחים.
piece of cake – קונדיטוריה
לאחר הצלחתה של קונדיטוריית Piece Of Cake ביפו, נפתח סניף נוסף במרכז תל אביב. במקום מוכנים בכל יום מאפים וקישים, עוגות ועוגיות ועוד שריחם ממלא את הרחוב. פיס אוף קייק משקיעה גם בהכנת מאפים וקינוחים משובחים ומפנקים לקהל הטבעוני: עוגת גזר, מוס שוקולד, בראוניס, עוגת לוטוס ועוד מגוון רחב של עוגות ועוגיות. (המקום משמש כקונדיטוריה בלבד ולא ניתן להזמין מקומות ישיבה).
Market Pick & Mix – בריאות
ב-4 סניפי “עלים ירוקים – Market Pick & Mix” בת”א, ר”ג וב”ב מוצעות מנות בריאות משתנות, טריות וצבעוניות שערכן התזונתי גבוה ולהן ניחוחות ותיבולים מגוונים. יש גם בר סלטים גדול ועשיר עם ירקות, קטניות ודגנים. בתפריט המקום מנות צמחוניות או טבעוניות רבות (כמו קארי של ירקות על מצא אורז הודי מלא עם ג’ינג’ר וציפורן), וכן מרקים ופינוקים משובחים לכל זמן.
החומה הסינית – ביתי, סיני
“החומה הסינית” מת”א מגישה אוכל עממי שמאפיין את אזור לנצ’ו שבמערבה של סין. בכל יום מוכן מבחר סושי ואטריות חיטה טריות, באופן ידני ומסורתי. התפריט כשר ועשיר במנות טבעוניות כמו: טופו ברוטב חמוץ חריף מתוק, דים סאם טופו ירקות, טופו ברוטב “גובון” עם בוטנים, כרובית עם פטריות, נבטים “יון שון”, וקינוחים טבעוניים. האווירה חמימה רגועה ומשפחתית.
קפה נטו (כשר) – בית קפה
piece of cake – קונדיטוריה
קונדיטוריית Piece Of Cake נפתחה ביפו בשנת 2004 ומופעלת על-ידי צוות משולב של יהודים, מוסלמים ונוצרים – תושבי השכונה היפואית. במקום מוכנים בכל יום מאפים וקישים, עוגות ועוגיות ועוד שריחם ממלא את הרחוב. פיס אוף קייק משקיעה גם בהכנת מאפים וקינוחים משובחים ומפנקים לקהל הטבעוני (עוגת גזר, מוס שוקולד, בראוניס ועוד). המקום הינו חנות ולא ניתן להזמין מקומות ישיבה. למקום סניף נוסף במרכז תל-אביב.
Market Pick & Mix – בריאות
ב-4 סניפי “עלים ירוקים – Market Pick & Mix” בת”א, ר”ג וב”ב מוצעות מנות בריאות משתנות, טריות וצבעוניות שערכן התזונתי גבוה ולהן ניחוחות ותיבולים מגוונים. יש גם בר סלטים גדול ועשיר עם ירקות, קטניות ודגנים. בתפריט המקום מנות צמחוניות או טבעוניות רבות (כמו קארי של ירקות על מצא אורז הודי מלא עם ג’ינג’ר וציפורן), וכן מרקים ופינוקים משובחים לכל זמן.
צ’וקה בוגרושב – אסייתי
סניף בוגרשוב תל-אביב של רשת צ’וקה – המתמחה באוכל אסייתי וסושי מעולים – הוא חלוץ הטבעונות מבין סניפי הרשת. במקום תפריט טבעוני עשיר באופציות מכל רחבי המטבח האסייתי: ראשונות כמו אגרול וסלטים, כיסוני דים סאם, מרקים, מנות ווק מוקפצות וסושי טבעוני מושלם. אל המנות המענגות והקינוח המעולה מתלווה אווירה חמה וטובה שמספקת כיף גדול לאוכל החומל והבריא.
