“קורדיליה ביסטרו” של שף ניר צוק שוכנת בחצר יפואית עתיקה ומשופצת, ששומרת על הצביון הישן והיפהפה, עם תקרה גבוהה, קשתות ערביות, וצמחייה מושקעת. בתפריט שילוב מטעמי המטבח הים-תיכוני עם מטבח צרפתי ובישול עכשווי, ויש גם מנות טבעוניות: סלטים, פוקצ’ות שמן זית, תבשיל אורז וטופו, שקשוקה טבעונית, קרפצ’יו ארטישוק ירושלמי ועוד מנות שף כולל קינוחים טבעוניים.

הצורפים 14, יפו

073-7829030

האקליפטוס – מסעדת שף ירושלמית איכותית הידועה במטבח הירושלמי-ארצישראלי-תנ”כי שלה – ממוקמת בכיכר ספרא הציורית ומושכת סועדים מכל רחבי הארץ ותיירים מהעולם. במסעדה מגוון מנות טבעוניות מצוינות ומוקפדות שמוכנות מחומרי גלם איכותיים ומקומיים. האוכל יצירתי, מושקע וייחודי וחוויית האכילה נפלאה!

חטיבת ירושלים 14, ירושלים

073-7828118

אצל “אורנה ואלה” הוותיקות והמעולות מרחוב שנקין בתל-אביב תפריט רחב של אוכל גורמה נהדר ומושקע. בתפריט מבחר אפשרויות לתענוגות חך מלוחים ומתוקים, ולנוחותכם מסומנות בו מנות טבעוניות, צמחוניות, מנות ללא גלוטן וללא לקטוז. בתיאבון!

שינקין 33, תל אביב

073-7578853